国産、輸入品に限らず、マンゴーが好きな人は多いですよね。 国産品が注目されるようになった今、その栽培方法の他に、国産マンゴーには「熟成」という工程が関わっています。 この熟成の仕方で、味が大きく違ってくるのです。 今回は…

マンゴーには、食べるべきタイミングが決まっています。 ですが、スーパー等から自分で購入すると、どこまで追熟しているのか判断つかないこともあるでしょう。 判断ミスの結果、食べてみて「まだ早かった…」という経験をされた人もい…

みなさんは、マンゴーと聞くとどのような色、形を思い浮かべますか? 多くの人が、オレンジ色の皮や果肉のマンゴーを連想しますよね。 ですが、日本で見かけるマンゴーは1種類だけではありません。 今回は、マンゴーの種類について一…

少し前まで、マンゴーはメジャーなフルーツではありませんでした。 そこで、マンゴーの国産品をアピールし、著名な産地としての地位を確立させたのが、宮崎県です。 なぜ、宮崎県はマンゴーで有名になれたのでしょうか? 今回は、宮崎…

マンゴーは、「世界三大美果」に数えられるほどの有名なフルーツです。 その由来は、美味しいから…だけではありません! 食べることで得られる効能が、たくさんあるのです! 具体的にはどういうことなのでしょうか? 今回は、マンゴ…

柑橘類の代表格と聞くと、みかんを思い浮かべる人が多いでしょう。 確かに、手軽に食べられるフルーツですが、デコポンも負けてはいません。 何より、美肌だけでなく、健康面にもプラスの効果を発揮するのです! 今回は、デコポンの栄…

旬の時期に食べる食材は、より一層美味しいと感じられますよね。 ですが、デコポンは旬の時期から少しずれてしまったものでも、美味しく食べられるのです。 一般的なフルーツだと、「まだ熟していないかもしれないのに?」と思うでしょ…

デコポン栽培を応援するために農家さんから直接買いたい、という人はいませんか? 通販を利用すると、到着までに美味しいところを詰め合わせてくれますよね。 ところで、通販を利用するにしても、どのようなギフト形態があるのでしょう…

デコポンで有名な産地は、熊本県です。 熊本県産のデコポンは長期間流通されています。 年中美味しく食べられるのは嬉しいですよね。 こちら、どのようなシステムで成り立っているのでしょうか? 今回は、熊本県で行われている栽培方…

デコポンの記念日は、熊本県の果実連が制定しました。 「フルーツにも記念日があるの?」と、びっくりされた方は多いはずです。 そもそも、なぜ記念日にしようと考えたのでしょうか? これは、ちょっと気になる疑問ですよね。 今回の…