シャインマスカットは2006年に品種登録した後、2012～2013年に販売されています。 ごく最近売り出されたフルーツですから、未だにお高いイメージですよね。 そんなシャインマスカットの値段が少し安くなる時期があるのです…

サクランボと聞くと、産地は山形県を思い浮かべる人が多いはずです。 日本一の名に相応しく、栽培品種が豊富で、さらに関連イベントも多く開催されています。 サクランボが県民に親しまれている証拠ですよね! そこで今回は、山形県で…

マンゴーには、食べるべきタイミングが決まっています。 ですが、スーパー等から自分で購入すると、どこまで追熟しているのか判断つかないこともあるでしょう。 判断ミスの結果、食べてみて「まだ早かった…」という経験をされた人もい…

旬の時期に食べる食材は、より一層美味しいと感じられますよね。 ですが、デコポンは旬の時期から少しずれてしまったものでも、美味しく食べられるのです。 一般的なフルーツだと、「まだ熟していないかもしれないのに?」と思うでしょ…

新高梨の出荷シーズンは、9月下旬頃から始まります。 他の梨の場合はいつ頃から食べることができるのでしょうか? 梨と言っても、和梨だけでも30種類ほどありますから、全てを把握するのは難しいですよね。 ここでは、新高梨以外の…

スーパー等で見かける梨の品種は、意外と決まっていますよね。 少し違った風味の梨を食べたい、ということもたまにはあるでしょう。 でも、他の品種を探すと言っても、好みの梨を見つけるのは億劫…。 今回の記事は、そんな人にピッタ…

りんごの産地と聞くと、多くの人は青森をイメージしますよね。 ですが、隠れた生産地があることをご存知でしょうか? それは、山形県。 山形県産のりんごは、他の産地と比べるとあまり馴染みのない人もいますよね。 今回は、山形りん…

これからは、マスカットが旬の時期に入ります。 旬の食材を食べることは、美味しく感じられるだけでなく、体にとっても良いことですよね! 皆さんも、これからが旬のマスカットを、毎日のおやつタイムに取り入れてみませんか? ここで…

突然ですが、シャインマスカットの旬は、産地によって違うって知っていますか? 同じ品種を育てているなら、収穫も同時期だと思ってしまいますよね。 旬の時期に違いがあると、いつでも美味しいシャインマスカットが食べられますから、…

みなさんは、メロンの適切な保存方法をきちんと理解していますか? 例えば箱に入っている場合、食べるまでそのままでもいいやと思ってしまいますよね。 ですが、みなさんの保存の仕方によって、美味しさは大きく変化します。 ベストな…