メロンは糖度が高く、甘いフルーツですが、同じ品種であっても甘さに違いがあるのは当然ですよね。 その判断に、等級という指標が使われます。 一体、等級はどのような形で判断され、表示されているのでしょうか? 今回は、知られざる…

高級フルーツとして名高い、メロン。 メロンをご贈答用として送る人は数多くいます。 さらに、これからご紹介する2つのポイントに注目するだけで、より相手に喜んでもらえる裏技があるのです。 これを知っていると、よりメロンを美味…

メロンは、完熟するまで常温保存するのが鉄則です。 しかし、様子を見過ぎてしまい、常温で放置しすぎたということもあるでしょう。 そんな時は、急いで食べないと悪くなってしまいます。 そこで今回は、急いで消費をするための救済レ…

今、SNSでメロンのくり抜きケーキが話題になっています。 メロンをカットすると、カラフルなフルーツが層になっている様子を見ることができます。 まさに、見た目でも楽しめる魅力的な逸品です。 ここでは、巷で注目を集めているく…

赤ちゃんの離乳食が始まると、母乳以外の味に慣れさせ、食への親しみを覚えさせるといった観点から、色々な食材にチャレンジする親御さんが多いです。 中でも、甘みを感じられるフルーツは、赤ちゃんにとって親しみやすい食材になります…

シャインマスカットは、ぶどうの中でも皮ごと食べられる品種として有名です。 でも「皮に農薬がついているのでは?」と、不安に思う人もいるはずです。 実際のところ、皮ごと食べても大丈夫なのでしょうか? ここでは、シャインマスカ…

シャインマスカットを購入する時、誰しも甘いものを選びたいと思うでしょう。 実は、皆さんの目でその判断ができちゃいます。 一体、シャインマスカットのどこを見て糖度を見定めるのでしょうか? ここでは、農家さん直伝のポイントを…

シャインマスカットは2006年に品種登録した後、2012～2013年に販売されています。 ごく最近売り出されたフルーツですから、未だにお高いイメージですよね。 そんなシャインマスカットの値段が少し安くなる時期があるのです…

ご贈答用のぶどうは、種類が多くて迷ってしまうほど数多くあります。 せっかくなら、相手に喜んでもらえる品種を選びたいですよね。 そこで、オススメしたいのがシャインマスカット! 今回は、シャインマスカットが贈答用に適している…

シャインマスカットには種がなく、皮ごと食べられますから、加工時に手間要らずです。 そんなシャインマスカットを、そのまま食べるだけでは勿体ない! ひと手間加えて、違った味わいを楽しんでみませんか? 今回は、シャインマスカッ…