一昔前、「ももの皮には毒がある」という噂が広まりました。 今では、フルーツを皮ごと食べるのが一般的ですから、おかしいと思う人が多いでしょう。 ですが、昔の人はももの皮の問題点に気付けなかったため、丁寧な剥き方をして食べな…

ももといえば、食べ頃見分け方、種類、糖度等々、様々な事が気になりますよね。 おいしいだけに、もっと拘りたいという人も多いでしょう。 ももはほとんどの場合、見た目や触り心地で判断していますが、産地ではプロがあらゆる技術を使…

ももは傷みやすいフルーツですから、食べる前に傷んでいないか確認しなければなりません。 とはいえ、ももが熟れすぎた場合と傷んでいる場合はどうやって見分けるのでしょうか? 味で判断するにしても、お腹が弱い人だと心配ですよね。…

ももの一大産地である、福島県。 その中でも、特に有名な産地には「桑折町」があります。 ここで栽培されたももは、長年「献上桃」として選定されているため、福島県の中でも名が知れ渡っているのです。 そこで今回は、福島県桑折町で…

皆さんは、柔らかいももと固いもも、どちらが好きですか? 風味だけでなく、固さも人によって好き嫌いが分かれますが、実際は柔らかいももの方が好みという方が多いのではないでしょうか。 そして、もも農家さんほど、固い方が好きな人…

美味しいスイカは、赤ちゃんの水分補給に適しています。 特に１歳未満の赤ちゃんは、卒乳に向けて離乳食を進めていくのですが、その時、多めに作って小分けにして食べさせるのが一般的です。 でも、大量のスイカを、どうやって保存する…

スイカを購入する時は、できるだけ食べ頃になっているものを選びたいですよね。 でも、スイカって固いですから、触り心地で判断することができません。 そうなると、どこで食べ頃を判断するのでしょうか? スイカ選びで失敗したくない…

美味しいスイカは、シーズン中いっぱい食べたいですよね。 しかし、食べ合わせに気を付けなければ、体調不良を引き起こしてしまうかもしれません。 また、問題がないように見えても、知らぬ間に体にダメージを与えていることもあるので…

夏になると、スイカが恋しくなるものです。 でも、スイカを食べる時に種が気になる人もいますよね。 そんな人にオススメなのが、種無しスイカ! 種無しスイカならば、種を気にせず、心置きなく丸かじりできちゃいます。 今回は、種無…

皆さんが持つスイカのイメージカラーは、何色ですか? 大勢の人が、「赤色」と答えるでしょう。 でも中には、スイカの果肉が黄色の品種もたくさん販売されていますよね。 黄色と赤色では、実際どのような違いがあるのでしょうか? そ…