近所のスーパーでも簡単に手に入る伊予柑ですが、その伊予柑にも品種があるのをご存知ですか？今回ご紹介するのは「宮内伊予柑」です。実は現在栽培されている伊予柑のほとんどが「宮内伊予柑」なのですが、意外と知らない人が多いと思い…

秋になると店頭に多く並び、赤い色が目を引くりんご。どれも真っ赤で美味しそうですが、甘いりんごを見分ける方法って知っていますか？ 知っておくとちょっと得する、美味しいりんごの見分け方をお話しします。 基本の見分け方 まず、…

あなたが持っているりんごのイメージはどんなですか？ きっと誰もがりんごは体に良い食べ物だと考えているはずです。 りんごを食べると本当に健康になるのか、実際にりんごの医学的効果を検証した研究について調べてみました。 海外で…

赤いりんごの中でひときわ目立つ黄緑色の「王林」。真っ赤なイメージの強いりんごに負けない、王様と呼ばれるこの「王林」を食べたことはありますか？青りんごの中でもお勧めの「王林」には、どんな特徴があるのでしょう。 王林とは？ …

カットしたりんごをそのまま置いておくと、あっという間に色が変わってきてしまいます。茶色っぽくなったりんごはなんとなく食べるのをためらってしまいますよね。りんごの変色を防ぐためには、塩水を利用するのがお勧めです。 りんごが…

りんごを買おうとして手に取った時、ベタつきを感じて買うのをやめた経験はありませんか？買っておいたりんごがベタついてきて、しっかり洗ってから食べた経験はどうでしょう？ でもちょっと待ってください。そのベタつきはワックスのせ…

世界一のりんごと言われる「ふじ」。百貨店でもスーパーでも、よく見かける品種ですよね。りんごにも種類がたくさんありますが、今回はふじの特徴について詳しく説明しましょう。 ふじりんごとは ふじりんごは「国光（こっこう）」と「…

「りんごダイエット」って聞いたことありますか？「りんごダイエット」とはひと昔前に流行った、3日間りんごだけを食べて痩せるダイエットのことです。りんごだけを食べるのは正直辛そうだし健康的にも疑問がありますが、りんごがダイエ…

寒い季節には胃腸風邪に鼻風邪、インフルエンザなどさまざまな病気が特に流行りますよね。なるべく元気に過ごすためには、栄養をしっかり摂ることが大切です。 そんな時に食べたいのはぽんかん！ぽんかんには風邪予防になるたくさんの栄…

ジューシーな果汁とプリッとした食感が人気のポンカンと伊予柑。似ている2つの柑橘ですが、細かく見てみると異なる点がたくさんあります。さっそくポンカンと伊予柑を比べてみましょう。 ポンカンとは？ ポンカンはインド原産と言われ…