毎年、お中元やお歳暮の季節になると、籠いっぱいの果物をもらう人も多いでしょう。 頂いた時は嬉しいのですが、正直なところ、保存について困ってしまう人も結構いますよね。 でも、美味しいから食べたい、というのが本音! 例えば新…

新高梨は、日本でも3番目に栽培されていることの多い品種になります。 そのため、全国の色々な場所でお目にかかる機会が多いでしょう。 しかし全国で栽培されているとはいえ、生産数が多い地域やルーツとなった地域が必ずありますよね…

梨の中でも”新高梨”と呼ばれる種類があるって、ご存知でしたか? あまり品種に注目したことがない人にとっては、聞きなれない梨かもしれませんね。 ところで、梨は秋頃がメインの果物というイメージですが、新高梨はどうなのでしょう…

どのようなシーンにも活躍できる鳴門金時ですが、ただ焼き芋にするだけでは面白みがありませんよね。 せっかくならば、焼き芋以外にも挑戦してみませんか? 美味しく食べることのできるレシピは、意外と料理が苦手な人でもできる調理法…

さつまいもに豊富な種類があることは、本サイトの他の記事を通して知って頂けたかと思います。 ですが、まだ知らない品種もありますので奥深いですし、もっと知りたくなりますよね。 ここでは、ベーシックな鳴門金時と他の品種のさつま…

どちらかというと、最近人気のしっとりとしたさつまいもよりは、硬さがあって食べやすいものの方が好みという人も少なくありません。 ところで現在、硬さのある代表的な品種とされる鳴門金時が分類されているカテゴリーに、紅あずまとい…

最近ではさつまいもの専門店が登場する程、その品種が多様化しています。 豊富なラインナップの中、自分だけのお気に入りが見つかると嬉しいですよね。 その際、差があり比較しやすい品種を食べ比べると、より自分の好みが分かりやすい…

さつまいもを好む女性は、世の中にたくさんいるかと思います。 美味しく栄養価も高いことから、時期になるとつい食べ過ぎてしまう人も多いでしょう。 しかし気になるのがそのカロリー。 例えば鳴門金時の場合、カロリーはどのくらいに…

鳴門金時はさつまいもの中でも有名な品種の1つですが、詳細まではよく知らないという人もいますよね。 例えば、どのような経緯で誕生した品種なのか、作物の特徴は何なのかご存知ですか? 品質上の特徴を知っておくと、より美味しく食…

みなさんは、さつまいもがよく食べられる季節はいつ頃かご存知ですか? ほとんどの方は、秋頃から冬の時期になるのでないかと思っていますよね。 ですが、具体的にいつ頃収穫した物が最も美味しいのかは、意外と知らない人が多いかと思…