スイカは分類上、果物だと思っている人も多いはず。 実は、スイカの分類の正しくは野菜と言われているのですが、果物として扱われることも多く、その位置づけが曖昧になっています。 野菜だろうと果物だろうと味は一緒なのですが、少し…

最近では、スイカも様々な品種が登場しています。 スイカは従来大きく丸い形ですが、バリエーションが豊富になってからというもの、選ぶ楽しさが増えましたよね。 しかし、大きいスイカは一度に食べきれない事も多いでしょう。 その場…

ダイエットが続かない理由の一つに、飽きてしまう、というものがあります。 そこで変化を加えていくのが、ダイエットを長続きさせるコツ。 これからの暑い季節は、スイカを上手く取り入れたダイエットに挑戦してみましょう! 今回の記…

「柑橘の大トロ」と呼ばれるせとかをご存知ですか？ せとかは育てるのが難しい品種の1つで、そのほとんどがハウス栽培されています。 しかし、あえて大変な露地栽培をして、せとか本来の味を引き出している農園もあります。 ○せとか…

桃にはたくさんの品種があり、品種によって旬の時期が違います。 ハウスものから露地ものまで、旬の始まりから終わりを品種と時期をご紹介しながら進んでみましょう！ ○桃の品種と時期〜前半〜 桃の季節のスタートは、ハウスものにな…

桃にはたくさんの品種がありますが、好みによって大きく2つに分けることができます。それは、「柔らかめの桃」と「硬めの桃」です。 それぞれの好みに合わせた桃の品種やその特徴など、おすすめの桃を紹介させていただきます！ ○柔ら…

桃は大好きだけど、むくのは面倒だと思う人は多いはずです。 そんなあなたに、簡単に桃の皮むきができる方法や、皮のまま調理できる方法を紹介します。 ○桃の皮がつるんとむける方法 桃の皮を簡単にむく、お勧めの方法は「湯むき」で…

桃を食べる時、皮をむいて食べる人がほとんどだと思います。 でも実は、農園の人たちには皮ごと食べる習慣があるそうなんです。 桃を丸ごと食べるメリットや、その食べ方について、まとめてみました。 ○桃を皮ごと食べるメリット 桃…

桃は夏が旬の果物ですが、その中でも早生種と呼ばれる品種があります。 桃の早生種は6月頃からで、本格的な夏の到来の前に桃を食べられるんです。 桃をいち早く楽しめる早生種の中でも、お勧めの品種をご紹介しましょう！ ○桃の早生…

桃の旬といえば夏ですよね。ただ、一言で夏と言っても、品種や都道府県によって多少違いがあります。 桃の収穫量トップ3の都道府県の、代表的な品種の収穫時期についてお話ししましょう！ ○山梨県の桃 桃の国内生産量の約3分の1を…