甘みが強く酸味が弱い食べやすいみかんの代表せとか。 そんなせとかをもっとおいしく食べる方法があることを知っていますか？ 実はその切り方には、ある工夫が必要なのです。せとかをよりおいしく食べられる切り方をマスターして、せと…

果物にはビタミンCが豊富に含まれているイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。 とは言え、どの果物にどれくらいのビタミンCが含まれているかはっきりとは分かりませんよね。 そこで今回は、みかんと他の果物のビタミン…

皆さんはみかんの糖度はどのくらいか、ご存知ですか? また、みかんを食べる上で糖度のことを気にしたことがあるでしょうか? メロンやぶどうなどで糖度〇〇などのPRを目にすることはあっても、みかんのPRで糖度について言及されて…

みなさんはみかんの品種はいくつご存知ですか？ 愛媛みかんや温州みかん、はっさく、甘夏と様々ありますね。 しかし今回紹介したいのは新品種の、“せとか”というみかんです。 まだまだ知名度の低いせとかですが、そのおいしさはバツ…

愛媛オリジナルの新品種みかんの１つ「甘平（かんぺい）」は、他にはないその驚異的な甘さが話題となっています。2007年に品種登録されたばかりで生産量もかなり少なく高価な品種ではありますが、その甘さがギュッと凝縮された甘さに…

みかんにも種類によってそれぞれ甘さや酸味が違います。でも食べるならやっぱり甘くておいしいみかんが食べたい！そこで、オススメのあま〜いみかんをご紹介いたします！ ・驚異的な甘さの「甘平」 「甘平（かんぺい）」は薄い外皮の中…

冬の大敵「冷え性」。冷え性というと、どうしても女性のお悩みと思いがちですが、最近では男性の冷え性も増えているようです。体が冷えると細胞や臓器の働きも鈍くなり、あちこち不調を感じる…なんてことにも。 実は、みかんには体を温…

みかん王国と呼ばれる愛媛県には、太陽の光と瀬戸内海からの照り返しの光、さらに段々畑の石垣に反射した光と3つの太陽があると言われています。たっぷり注ぐ太陽の光と潮風がふく良好な環境は、おいしいみかんが育つ条件が揃っていると…

袋や箱で購入することも多いみかん。最後の1個までおいしく食べたい…と思っていても、いつの間にか傷んでいたり腐らせてしまったり…ということも多いはず。 でも、みかんを長持ちさせる秘訣を知っておけば、みかんをおいしく食べきる…

寒い時期には欠かせない果物・みかん。 スーパーなどで買ってきて「おいしくなかった…」「思ったより甘くなかった…」といった経験はありませんか？ 実は、おいしくて甘いみかんを選ぶポイントがあるんです。これさえ判ればいつでもお…