寒い季節の旬の果物といえば「みかん」ですね。風邪の予防や美肌にもよいとされるビタミンCが豊富に含まれていますが、実は食物繊維もたっぷりと含まれています。ご存知でしたか？食物繊維は便秘の解消などに効くとされていますが、その…

愛媛が誇る、今話題の新しい品種のみかん「媛まどんな」。 今までに食べたことがないようなその食感は「まるでゼリーみたい！」と人気を集めています。そんな媛まどんなはどう食べるのが一番おいしいの？という質問にお答えして、食べれ…

みかんの名産地・愛媛県。温州みかんの愛媛みかんが有名ですが、それ以外にも新しい品種のみかんが数多くあります。 「媛まどんな」はそんな新品種の１つ。 まだ生産量も少なく市場でも多くは出回っていませんが、その食感は「まるでゼ…

冬の定番の果物、みかん。おやつに食べたり食後に食べたり…とついつい手が伸びてしまいますが、一緒に食べるものによってみかんの栄養効果がアップするもの、逆に効果が十分に発揮できなくなるものがあるのはご存知でしょうか？そこで、…

寒い季節はみかんのおいしい季節でもあります。１つ２つ…とついつい手が伸びてしまうので「みかんを食べすぎると太るかも…」と心配になるかもしれません。 みかんは太るの？それともダイエット効果があるの？といろいろ気になりますが…

スーパーなどの店頭では、最近では一年を通してみかんが売られています。種類や産地などによっても収穫の時期が異なりますが、ハウスみかんの収穫が安定していることも挙げられます。一般的にみかんは秋から冬の時期に出回りますが、「じ…

寒い季節に旬を迎えるみかんにはたくさんの栄養が含まれていますが、その期待される効果はさまざま。健康や美容にも良いとされる成分が盛りだくさんのみかん。その効果を１つずつご紹介してきます！ ・がん予防・骨粗しょう症予防にはβ…

寒い季節はみかんの旬を迎えます。旬の果物にはたくさんの栄養素が含まれるもの。みかんはビタミンの他にも多くの栄養素を持つ果物で、栄養面からみてみると「こんなにたくさんの栄養や効果があるの！？」とびっくりされるかもしれません…

みかんの名産地といえば愛媛県ですが、愛媛で収穫されるみかんには新しい品種も含めると数えきれないほどの種類・ブランドがあるのはご存知でしょうか？ 定番の愛媛みかんや新品種の媛まどんな・甘平・はるかなど、それぞれの味や食べら…

果肉が血（blood／ブラッド）のように真っ赤なことからこう呼ばれる「ブラッドオレンジ」。真っ赤な色のジュースをよく見かけますが、近年は日本でも栽培されるようになりました。生のブラッドオレンジは国内産で希少な高級品として…