果物は、新鮮な生のままを食べるだけが、美味しい食べ方ではありません。 中には、生よりもちょっと加工した物の方が、美味しく食べられるということもあるでしょう。 様々な食べ方を知っていると、果物が大量に余ってしまった時助かり…

精肉や鮮魚だけでなく、果物にも保存のルールがあるということを、皆さんご存知でしょうか? 保存のルールさえ知っておけば、その分長く美味しく食べることができますよね。 では、これから旬を迎えるスイカは、どういう点に着目すれば…

冷蔵庫は生活の必需品ですから、どこのご家庭でも毎日活躍していることでしょう。 しかし、きちんとした保存の仕方を知らなければ、味はどんどん落ちてしまいます。 特にスイカの場合、とあるポイントをおさえておけば鮮度がぐんと長持…

りんごの時期になると安売りしていて、つい箱買いしてしまうことってありますよね。 贈り物や、おすそ分けでいただくこともあるでしょう。 そんな時にお勧めの簡単りんご消費レシピをご紹介します。 是非、参考にして下さいね。 りん…

健康のために食べているものってありますか？ その食べ物の食べ合わせを気にしたことはありますか？ 今回は体に良い「りんご」と一緒に食べるのがお勧めな果物「みかん」について説明します。 りんごとみかんの相乗効果 みかんと言え…

りんごには大きく分けて赤りんごと青りんごがありますよね。さらにその中でも何種類も品種があり、それぞれ特徴があるのをご存知ですか？ 今回は赤りんごと青りんごの代表品種を紹介しますので、あなたの好きなタイプを見つけてみてくだ…

みなさんりんごの皮って食べていますか？それとも剥いて捨ててしまっていますか？ 実はりんごの皮には栄養がいっぱい詰まっています。りんごの皮のパワーを知って、今日からりんごは丸かじり生活、始めましょう！ りんごの皮に含まれる…

皆さんは、醤油の代わりにポン酢で料理を食べることはありませんか? ポン酢は、様々な料理に合いますよね。 ポン酢の中でも、柑橘系のポン酢、ゆずのポン酢やみかんのポン酢はいっそう爽やかな風味です。 ここでは、手軽に作れるみか…

「みかんを揉むとおいしくなる」という話を、皆さんは聞いたことがありませんか。 一度は聞いたことがあっても、本当にみかんを揉めばおいしくなるのか、疑問に思っている人は多いでしょう。 本記事では、そのような疑問にお答えするた…

冬場、｢大量にみかんをもらって食べきれなかった!｣という経験、ありませんか? でも、美味しいみかんを捨てるのはもったいないですよね。 そこでおすすめしたいのが、みかんジャムです! 本記事では、自家製みかんジャムの作り方に…