皆さんは、毎日野菜をどのように摂っていますか? 野菜の炒め物で摂る方もいれば、ピクルスのようにして摂る方もいるでしょう。 でも、野菜と言えば、やっぱりサラダ! 一番手間がかかりませんし、熱を通さないため酵素もたっぷり摂る…

ストレスが溜まっている大人の皆さん、日々の疲れを手作りのお酒で癒やしませんか? そこで注目したいのが、日本の冬の果物の代表とも言えるみかんのお酒です。 みかんは、甘酸っぱく、果実酒にするのに相性の良い果物です。 今回は、…

みなさんはみかんを買うとき、どのような基準で選んでいますか? 値段で選ぶ方もいれば、産地で選ぶ方もいるかもしれません。 様々な基準がある中、とりわけ大切なのが「みかんが無農薬である」という事ではないでしょうか。 そこで今…

冷凍みかんは、旅行の時に電車の中で食べたり世代によっては給食にデザートとして出ていた思い出のある、身近な夏のデザートのひとつですよね。 久しぶりに冷凍みかんを食べたい！と思い立った時、駅の売店以外のどこで販売されているの…

ジューシーなみかんの美味しさをそのまま閉じ込め、まるごと楽しめる冷凍みかん。 シャリシャリとした触感の後に、口の中でトロリとろける、暑い夏にぴったりのデザートですよね。 そんな冷凍みかんですが、実は解凍方法により美味しさ…

子どもの頃は大好きでも、大人になるとジュースを飲む機会は減りますよね。 でも、世の中には子どもに飲ませるにはもったいない！と言いたくなるような、美味しいジュースがたくさんあるんです。 今回はみかんジュースの中でも、ワイン…

みかんやポンカンなど、柑橘類の旬は秋から春にかけてですよね。でもおいしいみかんやポンカンなら、旬以外でも食べたい！と思うのが当然です。みかんやポンカンを旬以外にも食べられる方法は、あるのでしょうか？   ○その…

スーパーやデパートで売られているみかんやポンカンを見て、見た目はよく似ているのにどこが違うのか、不思議に思ったことはありませんか？なんとなく違いはわかっていても、それを説明するのは難しいですよね。 ポンカンって何？ ポン…

「みかん氷」って知っていますか？冷たくて美味しいみかん氷は、新しい夏の定番デザートになっているのです。食べたことがない人はもちろん、食べたことがある人も、美味しいみかん氷についてもっと知りたいと思いませんか？最近ではイン…

子どもも大好きな果物と言えばみかん！食べやすいし、美味しいし、冬には箱買いする人も珍しくありませんよね。箱買いして残りそうな時や、みかんの時期じゃないけどみかんを食べたいと思った時にお勧めの、みかんゼリーレシピを紹介しま…