皆さんは、みかんの相場ってどのくらいか知っていますか? 普段、何気なくスーパーや八百屋さんで買っていますが、あまり意識していませんよね。 そこで今回は、みかんの相場はどのくらいなのか、またより安くみかんを手に入れるにはど…

『はれひめ』というみかんをご存知ですか? 『はれひめ』は、2001年10月9日に命名登録された比較的新しいみかんの品種です。 みかん業界で今話題となっている、みかんの甘みとオレンジの香りの両方を併せ持つ、いいとこ取りの品…

みなさんの身近で「みかん」としてよく売られているのは、「温州みかん」ですよね。しかし、「みかん」として売られていなくても、実はみかんの一種である柑橘類はたくさんあります。それぞれのみかんの「旬」を知って、その季節に美味し…

皆さんは、みかんをさらに美味しくする、みかんのうまい食べ方をご存知ですか? 実は、みかんを更に甘くしたり香りをアップさせたりと、みかんのうまい食べ方は様々あるのです。 そこで今回は、みかんのうまい食べ方を３つ紹介していき…

甘みが強く酸味が弱い食べやすいみかんの代表せとか。 そんなせとかをもっとおいしく食べる方法があることを知っていますか？ 実はその切り方には、ある工夫が必要なのです。せとかをよりおいしく食べられる切り方をマスターして、せと…

みなさんはみかんの品種はいくつご存知ですか？ 愛媛みかんや温州みかん、はっさく、甘夏と様々ありますね。 しかし今回紹介したいのは新品種の、“せとか”というみかんです。 まだまだ知名度の低いせとかですが、そのおいしさはバツ…

みかん王国と呼ばれる愛媛県には、太陽の光と瀬戸内海からの照り返しの光、さらに段々畑の石垣に反射した光と3つの太陽があると言われています。たっぷり注ぐ太陽の光と潮風がふく良好な環境は、おいしいみかんが育つ条件が揃っていると…

寒い時期には欠かせない果物・みかん。 スーパーなどで買ってきて「おいしくなかった…」「思ったより甘くなかった…」といった経験はありませんか？ 実は、おいしくて甘いみかんを選ぶポイントがあるんです。これさえ判ればいつでもお…

みかんの名産地といえば愛媛県ですが、愛媛で収穫されるみかんには新しい品種も含めると数えきれないほどの種類・ブランドがあるのはご存知でしょうか？ 定番の愛媛みかんや新品種の媛まどんな・甘平・はるかなど、それぞれの味や食べら…

みかんというと冬の果実ですが、一般的にみかんと呼ばれる温州みかん（普通みかん）は、1年を通して日本のどこかで出荷されています。みかんは同じ品種でも時期が違うと味も違います。そのため、みかんは時期によって呼び方も変わってく…