メロンは、完熟するまで常温保存するのが鉄則です。 しかし、様子を見過ぎてしまい、常温で放置しすぎたということもあるでしょう。 そんな時は、急いで食べないと悪くなってしまいます。 そこで今回は、急いで消費をするための救済レ…

今、SNSでメロンのくり抜きケーキが話題になっています。 メロンをカットすると、カラフルなフルーツが層になっている様子を見ることができます。 まさに、見た目でも楽しめる魅力的な逸品です。 ここでは、巷で注目を集めているく…

シャインマスカットには種がなく、皮ごと食べられますから、加工時に手間要らずです。 そんなシャインマスカットを、そのまま食べるだけでは勿体ない! ひと手間加えて、違った味わいを楽しんでみませんか? 今回は、シャインマスカッ…

マンゴープリンは、もはや定番の人気デザートですよね! ところで、その発祥地はどこなのでしょうか? ルーツを知ると、今までよりももっと美味しく食べられるでしょう。 ここでは、知られざるマンゴープリンのルーツと、自宅で簡単に…

サクランボでお菓子作りをする時は、必ず種を取らなければなりません。 様々な取り方が紹介されていますが、簡単にできる方法があると嬉しいですよね。 また、サクランボを使って簡単にできるお菓子には何があるのでしょうか? ここで…

さくらんぼが好きな人であっても、食べきるには時間がかかります。 日持ちがしないフルーツですから、なるべく早く食べきりたい時もありますよね。 しかし、食べ方を工夫しないと厳しい時もあります。 実は、さくらんぼのレスキューレ…

いちごジャムは、フルーツジャムの中でも定番ですよね。 自分でも簡単に作ることができますから、旬の時期にはハンドメイドしている人もいるでしょう。 その時、オススメの品種はあるのでしょうか? 拘ると、もっと美味しくなると思い…

旬のフルーツを使ったデザートは、季節を感じられて良いですよね。 しかし、デザートを作るとなると、結構なレシピ数になりますので、何がおすすめなのか分からないという人もいるでしょう。 今回は、そんな人向けの記事になります。 …

梨は、保存さえしっかりと行っていれば長期保存がしやすいフルーツになります。 しかし、いくら保存期間が長いといっても、やがて傷んでしまいますよね。 何か、保存期間ごとに向いている梨のレシピはあるのでしょうか? 今回は、新高…

みなさんはお酒を飲む時、どんなおつまみをチョイスしますか? お酒の種類に合わせて、甘い物、しょっぱい物を選ぶでしょう。 どのお酒にも合うおつまみというと、一般的には枝豆やスルメ、チーズなどを連想しますが、実はその中に、梨…