りんごに含まれているビタミンは、他のフルーツと比べると少ないと感じている人はいませんか? 確かにビタミンを摂取したい時には、ちょっと物足りないかもしれません。 そんな時は、ビタミンを多く含んでいる食材をプラスしてあげまし…

フルーツの保存というのは何でも、気を遣うものです。 しかし、ちょっとしたひと手間があるからこそ、長く美味しい状態で食べることができるのです。 一方で、やってはいけない保存方法があるってご存知ですか? 今回は、シャインマス…

突然ですが、みなさんは、キウイの皮を食べたことがありますか? 皮を剥いてから食べる人が、ほとんどではないでしょうか。 しかし実は、皮ごとキウイを食べると便秘改善に繋がると言われているのです! 今回は、知られざる皮のマル得…

キウイはこれからの時期、紫外線対策をしながら美白を目指す人にとって、欠かせないフルーツです。 毎日の食生活の中に、取り入れている人もいるかもしれません。 ところで、新鮮なフルーツとして食べる他にも、美味しく食べる方法はあ…

新高梨は、生のままでも美味しいですが、スイーツ等に調理して食べても美味しいですよね。 例えば、加工レシピの代表格として、ジャムが挙げられるでしょう。 ですが、ジャムはみなさんも既にご存知ですよね。 これからの時期に新高梨…

どのようなシーンにも活躍できる鳴門金時ですが、ただ焼き芋にするだけでは面白みがありませんよね。 せっかくならば、焼き芋以外にも挑戦してみませんか? 美味しく食べることのできるレシピは、意外と料理が苦手な人でもできる調理法…

桃は大好きだけど、むくのは面倒だと思う人は多いはずです。 そんなあなたに、簡単に桃の皮むきができる方法や、皮のまま調理できる方法を紹介します。 ○桃の皮がつるんとむける方法 桃の皮を簡単にむく、お勧めの方法は「湯むき」で…

甘くて美味しいりんごのコンポート。たくさん作って保存しておけば、いつでもステキなデザートとして楽しめますよね。 さて、まとめて作ったりんごのコンポートは、どのくらい日持ちするのでしょう。 りんごのコンポートの作り方 まず…

12月頃になると店頭に並び出すポンカン。みかんと比べると少し皮が厚く、そのまま食べられるのか疑問に思いませんか？ ポンカンはどうやって食べたらいいのか知らない人や、ポンカンの美味しい食べ方を知りたい人、必読です！ ポンカ…

皆さんは、みかんを食べる時、どのようにして食べていますか? おそらく、ただ皮を剥いて食べている方がほとんどだと思います。 生で食べるみかんも、美味しいのですが、実はみかんを焼いて食べると栄養価がアップするのです! 今回は…